Aso Parade

さいたまシティ在住 2児の父ブログ

熊本のボンズで魚介系の濃厚ラーメンを喰らう

      2018/04/07

グルメ紹介でラーメン・つけ麺が多いのは、僕がラーメン好きだからに他ならないです。ということで、またまた紹介するのは”ボンズ”というつけ麺屋さん。このお店は職場の先輩に教えてもらいました。(職場にはラーメン好きがこれまた多い。)

ボンズ

 注文したのはつけ麺(350g)と味玉。基本のトッピングはチャーシュー2枚となると、海苔。チャーシューは直前にバーナーで炙っており、これにより美味しさアップ。あと柔らかいのもグー。ただ薄いのが残念。スープは魚介系でけっこう濃厚。(つけめん TETSUに似てるかも。)個人的には魚介系はかなり好きなので、熊本で食べられるというのがかなり嬉しい!麺は浅草開化楼の麺を使用しています。僕は知らなかったのですが、有名な製麺会社だそう。そういえば前に紹介した”大仙”もここの麺を使用しているようです。(六厘舎もここだってね。)太麺でモチモチしていているせか、濃厚なスープとよくからんで旨いんだわ。ただ1つ気になった点があって、スープ割をお願いしたら、けっこう薄くなって返ってきたんです。たぶん実際はもっと入れる量は少ないんじゃないかな~。次回も同じぐらいの薄さだったら、その次からは頼まないかな。でもまあ、ここのつけ麺は美味しいのは間違いないので、どんどん通いたいと思います。

ぼんず
電話番号:096-382-1776
住所:  熊本県熊本市中央区水前寺4-19-35
営業時間:11:00~15:00 18:30~
定休日: 火曜日

 - [グルメ] ,

ad336

ad336

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

静岡駅のイタリア軒 本店の手打ちチャーシュー麺を食べた

出張でちょくちょく静岡に来ております、出張にしろ旅行にしろ、遠出した際の楽しみと …

no image
かつ美食堂

 熊本市にあるおいしい馬ホルモンを食べさせてくれるお店、”かつ美食堂 …

奄美の焼酎と絶品島料理、喜多八へ行ってきた!

奄美・熊本旅行のエントリー全然書けてない、ちんちくりんです。 奄美を経て熊本のう …

no image
吉柳に再訪してスープカレーを食べてきました

久々に恵比寿は吉柳へ行ってきました。前にブログに書いたこともあるので、今回はサラ …

徳島の地鶏、阿波尾鶏が美味しい鶏料理屋、鳥ぼんで食べた!

新年最初のエントリーが去年の旅行でのグルメレポというのもアレですが、せっかくなの …

麺壱 吉兆の白河ラーメンを喰らう

StarFes.に参加して神奈川へ帰宅中のこと。おなかも減ったので、乗換駅の大井 …

森香るハイボール HAKUSHU MIDPARK CAFEで絶品ハイボールを飲んできた!

東京ミッドタウンガーデンで5/27まで開催されていたイベント”森香る …

小田原の絶品鰻屋、友栄のふっくら&ほろっとした蒲焼き・白焼きを食べた

鰻大好きちんちくりんです。 8月半ばから静岡へ出張に行っておりましたが、仕事も一 …

阿蘇のらくだ山で炭焼地鶏を食べる

『Mr.シューマッハ まずは優勝おめでとうございます。ところであれが阿蘇山でござ …

飛騨高山の高山ラーメン、麺屋しらかわの中華そばを食べた

嫁と飛騨高山に来ています。 旅の醍醐味と言えば、その土地の美味しいものを食べるこ …