Aso Parade

さいたまシティ在住 2児の父ブログ

熊本のボンズで魚介系の濃厚ラーメンを喰らう

      2018/04/07

グルメ紹介でラーメン・つけ麺が多いのは、僕がラーメン好きだからに他ならないです。ということで、またまた紹介するのは”ボンズ”というつけ麺屋さん。このお店は職場の先輩に教えてもらいました。(職場にはラーメン好きがこれまた多い。)

ボンズ

 注文したのはつけ麺(350g)と味玉。基本のトッピングはチャーシュー2枚となると、海苔。チャーシューは直前にバーナーで炙っており、これにより美味しさアップ。あと柔らかいのもグー。ただ薄いのが残念。スープは魚介系でけっこう濃厚。(つけめん TETSUに似てるかも。)個人的には魚介系はかなり好きなので、熊本で食べられるというのがかなり嬉しい!麺は浅草開化楼の麺を使用しています。僕は知らなかったのですが、有名な製麺会社だそう。そういえば前に紹介した”大仙”もここの麺を使用しているようです。(六厘舎もここだってね。)太麺でモチモチしていているせか、濃厚なスープとよくからんで旨いんだわ。ただ1つ気になった点があって、スープ割をお願いしたら、けっこう薄くなって返ってきたんです。たぶん実際はもっと入れる量は少ないんじゃないかな~。次回も同じぐらいの薄さだったら、その次からは頼まないかな。でもまあ、ここのつけ麺は美味しいのは間違いないので、どんどん通いたいと思います。

ぼんず
電話番号:096-382-1776
住所:  熊本県熊本市中央区水前寺4-19-35
営業時間:11:00~15:00 18:30~
定休日: 火曜日

 - [グルメ] ,

ad336

ad336

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

no image
埜庵

妹との江ノ島観光の続き。江ノ島小屋で『なめろう定食』を頂いた後は、江ノ島展望台へ …

no image
U-zhaan × rei harakami “川越ランデヴー”のモデル、斉藤牛蒡店へ行った

レイハラカミ×ユザーンの川越ランデヴーでおなじみ、斉藤牛蒡店へ行ってきました。 …

盛岡の三大麺の一つ、白龍のじゃじゃ麺を食べた

盛岡には三大麺と呼ばれているものがあります。わんこそば、冷麺、そして、じゃじゃ麺 …

麺恋処 いそじの「まる得つけ麺」を喰らう

レコードストアデイ2015でレコ屋巡りをしつつ、昼前最後に立ち寄ったのがココナッ …

no image
KENZO Cafe

先月のことですが、キタナシュランで三ツ星を獲得したこの店、”KENZ …

熱海の老舗ラーメン店、わんたんやのワンタン麺を食べた

今年8/15に熱海で行われたクラムボンのドコガイイデスカツアー@熱海芸妓見番を観 …

伊豆高原のスパイシーカレー”ガラムマサラ”のビーフカレーを食べた

GWを利用して静岡県の伊豆をぶらり。そのときにお昼に立ち寄ったカレー屋&#822 …

吉祥寺 みんみんで餃子とあさりチャーハンを食べた

餃子大好き、ちんちくりんです。 師走のキチムで奇妙な夜(奇妙礼太郎ライブ@キチム …

奄美の郷土料理と言えば鶏飯!『けいはん ひさ倉』で食べた!

旅行のエントリー全然書けてないちんちくりんです。 奄美の郷土料理は鶏飯(けいはん …

町田駅 ヌードルズ(noodles)のラーメン&ネギ塩チャーシュー丼を喰らう

昨年夏に息子が生まれて以来、週末の行動範囲が狭くなりまして、今までであれば新宿ま …