Aso Parade

さいたまシティ在住 2児の父ブログ

俺流らあめん 深味やの深味噌ラーメンを食べた

      2017/04/09

小田原グルメを新規開拓中です、ちんちくりんです。(ゆうてもラーメンばっかだけどね)

本日向かった店は小田原の「俺流らあめん 深味や」というラーメン店。小田原では珍しい味噌ラーメンをメインに据えたラーメン店です。ちなみに今回ここに来たのは2回目。前回は確か1年以上前だったと思う。だいぶ間が空いてしまったけれど、前回食べたときに好感触だったこともあり、久しぶりの来店と相成りました。

俺流らあめん 深味や

到着したのは13時過ぎだったけど、店の外まで列ができていました。なかなかの繁盛店。15分程待ちまして入店。注文したメニューは前回同様、オススメの”深味噌ラーメン”。また、プラス150円でチビ餃子5ヶと半ライスが付く超良心的なランチセットあり、そちらも合わせてオーダーしました。10分程してまずは運ばれてきたのはこちらのチビ餃子↓

写真だといまいちサイズが伝わりづらいとは思うけど、普通の餃子程度には大きい感じではあります。決してチビではないですね。餃子から待つこと5分。本命の深味噌ラーメンが運ばれてきました↓

まずドドーンと目に付くのがでかめのチャーシュー。しかも2枚。ちなみに2枚とも別のタイプのチャーシューという拘りよう。(部位が違うのかな。)それと写真左上に茶色く顔をのぞかせているのが、ずばり肉味噌です。食べつつこれを溶かしていくと味が変化するというのがウリらしい。というわけで、まずは溶かさずにスープだけを頂きます。豚骨ベースのまろやかな味噌味。甘みもあって、これだけでもかなり完成度が高いです。そんなわけで溶かさなくてもいいか(笑)と思いつつ1/3くらい食べ進んだけれど、せっかくなので少しずつ肉味噌にも手を付けていくことに。

スープが徐々に甘辛い感じに変化してきました。と同時に口いっぱいに広がる挽肉の旨味。おそらく肉味噌自体は事前に仕込んでおくんだろうけれど、挽肉がですね、あたかも炒めたてのようなそんな感覚があるのです。肉味噌ってこんなにおいしいものだっけという、ある種の驚き。それをスープに溶かしつつ、合わせながら飲む至福。想像以上の味の変化と美味しさでした。

ちなみにこのお店、味噌ラーメン以外にも、和風とんこつ塩ラーメンや期間限定の担々麺もあり、そちらも評判が良いらしい。深味噌ラーメンが旨すぎただけに、次来たときはどれを食べるか悩みどころです。

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