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日々の記録とか

本場盛岡で盛楼閣の冷麺を食べた

      2020/03/29

夏休みを利用して秋田•青森•岩手旅行に来ています。岩手に来たらどうしても食べたかったもの、それは盛岡三大麺の一つ、盛岡冷麺。嫁に調べてもらったところ、盛岡駅前の盛楼閣という焼肉店の冷麺がおいしそうとのことだったので、おじゃましてきました。

盛楼閣

冷麺を食べに来たとは言え、せっかくなので焼肉も頂くことに。カルビの定食とロースの定食を一つずつ頼んで嫁とシェア。ご飯、わかめスープ、キムチ、サラダ付きなのが嬉しいところ。肉もジューシーかつ柔らかくておいしい!

こちらは岩手の地ビール、銀河高原ビール。麦芽の味が強めだけど、飲みやすい。うん、かなり好きだわ。美味しすぎたので、結局お土産に買って帰りました。

一通り食べて満足した後で、〆の冷麺。辛さは店員さんオススメの中辛をチョイスしました。10分程して運ばれてきたのがこちら↓

くるくるっと巻いた麺が中央に盛り付けられてて、見た目にもきれい。具材はゆでたまご、スイカ、焼肉一切れ(ロースかな?)、キムチ。まずはスープを一口すすると、意外と甘い!辛さはあるものの、それ以上に甘みが際立ってるように感じました。(甘い感じのキムチを想像してもらうとわかりやすいかと。)もちろんコクもあってスープだけで全然イケます。麺はというと、もっちり感が絶妙でちょうどいい噛み応え、それでいて喉越しはつるっとしてて、非常においしい。この麺を作るのに相当な試行錯誤があったのだろうなと思わせるくらい、完成度が高かったです。本場ということでかなり期待していましたが、予想の遥か先を行くおいしさでした!また食べたい。

ちなみにお店には1人で来てる人って結構多くてびっくりしました。サラリーマンが多かったけど、若い女の人もサッと入って冷麺食べてたりね。『一人焼肉』なんて言葉が特異に感じるのもあくまで東京人からの視点であって、岩手の人からしたらなんてことない普通のことなんだなと思った次第であります。
(東京もそれくらい敷居が低くなれば良いのにねぇ)

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