Aso Parade

さいたまシティ在住 2児の父ブログ

地中海沿岸のXiringuito Escriba(チリンギート・エクスリバ)で絶品シーフードパエリアを食べた!

      2018/04/07

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旅行のエントリーがなかなか進まない、ちんちくりんです。

今回の旅行では、オーソドックスなバルから和のテイストを取り入れたバルまで、はたまた斬新な料理なんかも食べ歩いていたわけですが、やはりスペインに来たからには伝統料理でもあるパエリアだけは外せない!ということで、地中海沿岸にお店を構える”Xiringuito Escriba(チリンギート・エクスリバ)”まで行ってきました!

Xiringuito Escriba(チリンギート・エクスリバ)

案内されて店内に入ると厨房があります。仕切りもなくお客さんのテーブルとほぼ同じ空間にあるのが新鮮。コンロにはでっかい鍋があります!

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こちらは店内から見渡したときの写真↓ 光って見えますが、この先には地中海が広がっています!気持ちのいい空間!

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注文したのはもちろん、シーフードパエリアで決まり!こちらで2人前↓ エビ、あさり、ムール貝の海の幸!味付けとしてはちょっとカレーっぽい感もあるな。見た目けっこうデカいけど、良い意味でパサっとしてる&味付けも絶妙で嫁と二人でぺろっといけちゃいました!

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こちらは飲み物として注文した『VICHY CATALAN(ヴィッチーカタラン)』という天然炭酸水!甘しょっぱくて、しゅわしゅわしてて、初めての体験にちょっと感動しました。これ、ホントにパエリアと良く合います!

ビッチー

パエリアをさくっと食べてしまったので、追加でオーダーしたのがこちら、ムール貝をスープで煮込んだ料理↓(トマトベースかな) 写真だとサイズ感が伝わりづらいけど、けっこうな大きさの鍋が来ました。スープにムール貝の味が出てて、いい感じ。いかにも酒の肴という感じで、(ノンアルだけど)ヴィッチーにも良く合っていました。

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食べ終わったらこんな感じ↓ ムール貝なんて普段食べないから、たぶん一生分くらい食べたんだろうなと思う。

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おまけ

チリンギート・エクスリバはカタルーニャ広場からそれなりに遠かったりしますが、海を見ながら腹ごなししつつ、ぶらぶら帰るのも良いかもしれません。カラッと晴れた青空と砂浜のコントラストがなんともキレイです。

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チリンギート・エクスリバもヴィッチーカタランもこの本で知りました↓ 紹介している建物、グルメ、イベント等々のチョイスが興味深いです

 - ・海外旅行, [グルメ] ,

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